第288章（2 / 2）

轮到夏老点评的时候正好是排到了四五六这三位选手。

别看他私底下说话温和，态度亲切。

现场点评的时候，十分犀利，用词都是一针见血的那种。

跟平时判若两人。

苏浩泽听到的时候，眼中都闪过一丝惊讶。

不过说出来的问题都是很细节，很到位的。

直接把其中一个选手说的脸都温红了。

也没有留半点情面。

比赛嘛，就是这样残酷。

只有勇于面对问题，才能进步，也才能走的更长远。

等轮到前三名的时候，评委换成了一位中年女士。

她挨个点评了第二名跟第三名，然后把目光转向第一名的苏浩泽，眼中带有一丝笑意地说道：“7号选手的这道白桃山药糕，看着颜值就很高，尤其是用毛笔沾桃子水上色这一步，着实叫人惊喜。”

“比起你初赛的作品又多了一层巧思。你的想法很有灵气，做出来的糕点也很符合抽取的主题。”

“刚入口的时候，就能闻到一股淡淡地桃子香味，还有山药的清香。”

“山药表皮软糯清甜，桃子內馅甜中带有一丝微酸，两个味道叠加在一起并不冲突，反而更有层次。”

“说完了外观设计、味道，再说回食材的选取，同样紧扣主题。”

“而且我有注意到你在制作的过程中，依旧利用科技简化了一些步骤，节约了时间。这点做的很好，脑子灵活才能不断创新的同时，继续发扬中式糕点的魅力。”

“其他的我没什么要说的了。”

评委席上其他的评委同样笑着点了点头，显然也是十分认同这番说法。

一个小时的制作就是为了给选手们制造压力，让他们在困境中灵活思考，运用所学的知识与技

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