第32章（1 / 2）

“......”萧雨歇沉默地接过?谢青的手机。

话说老板的精神状态会影响员工吗？或是有没有可能被员工影响？他?现在怎么感觉他?们?店这么邪乎呢？

亲昵地蹭着绞肉机厨房机双手比耶的螃蟹，八条触手狂舞剁着虾段时不时桀桀笑着的八爪鱼，外加阴晴不定上班就想轰了全世界的店长。

请问，他?到底该拿什么来拯救——上班族岌岌可危的精神状态？

萧雨歇左眼皮跳得都有些?痛了，待肉馅搅好谢青一秒又回归工作状态，一本?正经的，“下?一步呢老板？”她变脸的速度竟比被工作折磨了三年的萧雨歇还快。

她还是应届生吧，萧雨歇暗叹：真是长江后浪推前?浪，此螃蟹前?途不可估量啊！

“把肥肉馅和葱姜水外加调味和进?去就行了，葱姜水少量多次加入，馅料顺着一个方向搅。”

萧雨歇边说边讲解着原因，“这样?更容易上劲，后续肉馅容易成型，更筋道弹牙。”

“从底部开始搅拌少量多次的加入葱姜水，馅能吃进?更多的水，吃起来就会更嫩更多汁。”

萧雨歇往馅料里放了几颗蛋清，调味后又用香油封锁住调味的鲜。他?搅打一圈，看向围观的两只海鲜。

“我来试试。”谢青一旁看得眼热，小巴也不遑多让，两只海鲜都是习惯了生食的主，现在光是闻着调好味的肉馅就忍不住狂咽口水。

“试试吧。”萧雨歇把地方让给谢青。

“那我呢？”小巴眼睁睁地看着。

“你来搅虾馅。”

馄饨和蒸饺同是面食，同是用面皮裹主馅料，但制作起来面皮的薄弱略有不同，蒸饺的面皮多擀成圆形中?间厚两边略薄，包馄饨的面皮多为方形，薄薄的一层放在深色的桌子上依稀都能透光瞧见下?方的纹路与颜色

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