第63章（2 / 2）

苏先生接过豆腐，又看了眼那块梨木模具，笑道：“我等着你们的好消息。要是彩豆腐真能做出花样来，说不定我还能帮你们卖到省城去。”

说着便提着豆腐和漆盒，转身往铺外走去，临走前还特意回头看了眼‘柳记豆腐铺’的招牌，记在了心里。

苏先生走后，铺子里的众人都难掩兴奋。

赵虎搓着双手：“这可真是意外之喜，要是能把豆腐卖到县城，咱们的生意就做大了。”

裴寂把苏先生的信息收好，笑着说：“这都是咱们豆腐品质好的功劳。接下来咱们更得把林先生的寿宴豆腐做好，这可是打开县城销路的敲门砖。我跟李木匠说好了，三天后模具就能做好，咱们刚好有时间试做几批彩豆腐，找找手感。”

柳时安拿起刚写好的菜谱，补充道：“我再琢磨几道适合宴席的豆腐菜，等苏先生来的时候，让他尝尝咱们的手艺，更有说服力。”

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眨眼就到了十二月，镇上下起了大雪。

鹅毛般的雪片从清晨飘到日暮，把青石板路盖得严严实实，连街对面包子铺的幌子都积了层白绒。

柳记豆腐铺的门帘换了加厚的棉帘，掀起来时总带着股热气，与外面的雪雾撞在一起，在门楣下凝成细细的冰棱。

林先生寿宴的前一日，天刚蒙蒙亮，铺子里就忙开了。

张婆婆带着柳时安守在灶台前，将醒好的彩色豆腐脑倒入梨木模具，莲蓬状的模具里要先垫上一小片荷叶，元宝形的则在底部轻刷一层香油，这样脱模时既完整又带些清香。

裴寂和裴惊寒往保温棉箱里铺干草，赵虎父子则将提前炸好的油豆腐用棉纸包好，分门别类码整齐。

“这莲蓬豆腐可得轻拿轻放，荷叶要是破了就不好看了。”张婆婆小心翼翼地将成型的彩豆腐从模具里取出来。

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