第54章（1 / 2）

肖晓连连点头，“刚合适！”

一整只鸡红烧芋头，林霖分成了两个碗装。一碗中午吃，另一碗则留着晚上再吃。

鸡肉肉质细腻，辣而不燥，芋儿则耙糯回甜，让人回味。

两人在桌上啃鸡肉、吃芋头，两条狗就在桌下眼巴巴等着捡骨头吃。

下午，林霖和肖晓去挖了更多芋头回来，清理掉多余的泥土之后，放进了地窖里保存。为了保存更久，肖晓在芋头上铺了一层麦草，然后在麦草上再铺上一层细沙。这样芋头就能够保存的更久了。

忙完这些，林霖用挖烂的芋头做了一道甜点——芋泥小泡芙。

锅里先加入少量猪油煮开，然后加入过筛后的面粉，翻拌至无干粉颗粒。

本来做泡芙用黄油是最好的，可是家里实在有没，所以林霖试着用猪油替代。

再在面糊中加入鸡蛋搅拌至顺滑，面糊呈倒三角状即可。然后将面糊倒入油纸制成的裱花袋中。油纸做成的裱花袋，虽然没有塑料裱花袋好用，但是勉强也能挤出形状来。

烤炉预热过，烤20分钟即可。

然后林霖趁着这段时间，将蒸熟的芋头加上蜂蜜搅拌至顺滑。

林霖挖了一勺子芋泥，给肖晓尝味，“尝一尝够不够甜？”

肖晓一口将芋泥包进嘴里，吃完后砸吧咂嘴，然后摇了摇头，伸出两根手指，说道：“还可以再两勺蜂蜜。”

林霖已经加了两勺蜂蜜进去了，听到肖晓的答案，想起她向来喜甜，于是自己也尝了一口。

她果断将芋泥分成两份，在一份中又加了两勺蜂蜜，给肖晓特制了一份超甜芋泥馅。

泡芙烤好后，在其底部戳一个小洞，然后挤入芋泥馅。

芋头本身是淡紫色的，蒸熟碾碎加入蜂蜜后，变成了淡淡的紫粉色。

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