第53章(1 / 2)

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喂!小美!谁像土拨鼠了!我这是发自内心的喜悦!喜悦你懂吗?而且我这叫有经济头脑,善于发现蓝海市场!赵明月在脑海里不服气地反驳。

【蓝海市场?宿主,根据扫描,您所在的时空只有黄河和渭水,海水颜色与市场划分无任何关联。建议宿主谨慎用词,避免暴露异常。另外,高利润伴随高风险,请勿被金钱冲昏头脑。】

知道啦知道啦!你就不能让我多高兴一会儿嘛!赵明月撇撇嘴,注意力重新回到计然的汇报上。

计然继续道:值得注意的是,这八场宴席中,有五场位于咸阳,其营收占宴席总收入的七成以上。且咸阳地区的宴席订单,无论是规模、频率还是客单价,均远高于其他各店。根据墨书初步整理的预订记录,下月已知的咸阳宴席预订已有六场,其中包含两场规模超过三十桌的明月尊享宴。

子衿静静听着,纤长的手指无意识地在竹简边缘轻轻摩挲。这个数据并未出乎她的意料。咸阳乃国都,权贵云集,奢靡之风更盛,对高端宴席的需求自然远非其他郡县可比。她抬起眼眸,看向同样陷入思考的赵明月,声音清越:明月,计然先生的数据,你怎么看?

赵明月回过神来,收敛了脸上的兴奋,正色道:咸阳的市场潜力比我们想象的还要大!而且趋势很明显,越是高端的宴席,越受欢迎。但是她皱了皱眉,指出了关键问题,现在所有宴席的食材初加工、核心酱料调配,都集中在频阳本店的后厨完成,再通过物流车队运往咸阳。距离远,耗时久,即便是用上最好的保温设备,对某些极致追求新鲜和口感的菜品来说,依然是个挑战。而且,频繁的长途运输,成本高,风险也大。

这正是子衿心中所想。她微微颔首,眸光深邃,仿佛已看到了未来:不错。频阳作为根基,稳固后方,研发新品,自是稳妥。然咸阳市场,既是机遇,亦是战略要地。若想真正立足咸阳高端市场

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