第51章(2 / 2)

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计然先生,子衿目光转向他,语气郑重,自即日起,所有府邸宴席预订,无论大小,其定金、尾款、食材采购专项支出、以及后续可能产生的额外费用(如特殊器皿租赁、人员派遣赏钱等),须从日常营收账目中单独列出,设立宴席专项账目。每场宴席,需有独立的收支核算。你可能做到?

计然闻言,沉稳的脸上露出专注的神色,他略一思索,便拱手道:姑娘思虑周详。宴席业务与日常经营确有所不同,单独核算,利于厘清盈亏,精准定价,亦便于考核此项业务之成效。然他顿了顿,坦诚道,如今五店日常账目、物流支出、农庄往来、人员月钱奖金已极为庞杂,新增宴席专项,且需精细核算,仅靠然一人,恐力有未逮,账目汇总周期亦会延长,恐耽误姑娘与赵哥查阅决策。

这正是子衿早已料到的问题。明月食肆的盘子越来越大,计然再能干,也只是一个人,精力终归有限。她看着计然眼中并无推诿之色,只有实事求是的担忧,心中已有定计。

先生所言极是。此事我已有考量。子衿声音平和,却带着不容置疑的决断,明日,我会让黑伯调派两人过来,协助先生处理账目。一人名唤青禾,心思缜密,擅长抄录整理;另一人名唤墨书,于数算一道颇有天分,可协助先生进行日常核算。他二人皆身家清白,忠诚可靠,先生可放心驱使,亦请先生多加指点。

计然眼中闪过一丝惊喜和感激。他深知子衿用人谨慎,能被她派来协助财务,必是经过严格考察的可信之人。这不仅大大减轻了他的负担,更是对他工作的极大支持和信任。多谢姑娘信重!然定当尽心教导,使二人尽快熟悉事务,绝不辜负姑娘期望!

有劳先生了。子衿语气缓和,待他二人熟悉后,日常账目核算可由他们主要负责,先生则专注于总账审核、财务分析及如宴席专项等更为紧要之事。

唯!计然躬身应下,沉稳的声音

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