厨神也要做作业美食第164节(2 / 2)

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温梵瞬间脑子凉了下来,打定主意从明天开始就是新的一年,一定要新年新气象,好好学习,天天向上。

在群里聊天到下午三点多,渐次有人不说话了,想也知道是被家长拎去干活。

温梵也跟父母一块贴对联,贴完对联贴窗花,然后就是盘馅包饺子,做菜。

这次温母也站到了厨房里,自家吃的年夜饭,也不讲究什么了,温母掌勺,温梵指导,像模像样的做了一盘三丝爆豆。

“好吃吗”

温母满脸紧张的看着女儿。

温梵尝完比个大拇指:“挺好!”

三丝爆豆是炸土豆丝,洋葱丝,香菜,以及炒花生米,把这些凉拌在一起就是三丝爆豆。土豆丝提前泡去淀粉,炸到酥脆丝丝分明,料汁用了糖醋口,稍微一拌匀,一股酸甜炸物的香味就冒了出来。

菜色好看,土豆丝吃在嘴里有一种在吃小零食的错觉。

温母做完这一盘放在一旁,一家人在厨房里来来往往,走过的时候总要来一口,还没到开宴,菜就没了一半。

最后温母换了一个小点的盘子装,这才显得不那么寒酸。

除开三丝爆豆,年夜饭上的菜色样样都硬的叫人口水直流。

蹄筋烧海参,蹄筋被炖到半透明的胶质,酱色均匀的汤汁浓稠油亮,伴随着放菜的动作,海参也颤巍巍的动了动,光是看着就能想象到在嘴里软糯q弹的嚼感。

年夜饭当然也少不了鱼,一道芙蓉鱼片放在中央,造型漂亮的鱼片经过炸制,盛开如同一朵牡丹花,最下面用土豆泥做底,摆放好的鱼片花上,浇上酸甜酱汁。

鲍鱼红烧肉软糯,黄金凤尾虾酥脆,还有四喜丸子,红烧猪手,螃蟹炒年糕……

满满一桌年夜饭,温梵拍完丢进群里。

【韩璐璐:呜呜呜,看着好香

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