第208(2 / 2)
而既然是夫妻私事,容昭往日的表现足以让他们确定,面对祝子翎这个王妃,他们英明神武的王爷一点办法都没有……
祝子翎自己倒没有这样的信心,他让人把辣椒土豆送到厨房,尽力用往常的状态开始指导厨子们做菜。
鱼片成剔透的薄片,土豆去皮切成薄纸似的细丝,鸡肉剁成小块……
“其他的做法跟以往差不多,就是现在辣酱辣油都可以用上正版的辣椒了。”
可能是因为方便运输,这次送来的辣椒正好有一些是晒干成干辣椒的,比新鲜的辣椒更适合用来调味。
有之前番茄做过示范,这次没有人对于辣椒这个色泽艳丽,味道也十分刺激的食材产生质疑。即便在处理过程中好几人都不慎被辣到了眼睛,依旧十分积极地完成着祝子翎的要求,对之后的成品很是期待。
祝子翎让人把干辣椒切成小段,和其他调料一起放进油锅,一股浓烈的辛辣香气顿时扑了出来。这味道比以往的任何调料都要显得暴烈霸道,只是甫一照面,就让整个厨房的人都忍不住纷纷咳嗽起来,不少人又被刺激出了眼泪。
这样的效果终于让有些人稍微有些感到畏惧起来——只是刚下锅威力就这么大,之后还要吃进嘴里,人真的能受得了吗?
然而不用祝子翎解答,这个疑问很快就自己从他们的想法里消失了。伴随着锅里的油滋滋作响,将各式香料的味道一点点融化,一开始过于呛鼻的油烟略微散去,逐渐变成了一种前所未有的诱人香味,仍然颇为刺激,但却刺激得让人忍不住有些上瘾,一边打喷嚏流眼泪,一边却还忍不住想多闻闻这个味道。
底料炒好,加鱼骨翻炒提味,再加水烧开,便成了一锅颜色红艳,而香味更为诱人的鱼汤。加上一些简单的调料,将配菜和鱼片烫熟装盘倒上汤。此时这一锅鱼已经是色香味俱全,让厨房里的人都开始显出垂
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