第136(2 / 2)

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最后再将加工好的材料重新冻到微硬,就宣布大功告成,可以吃了!

虽然有之前的基础,冰淇淋的整个工序说不上复杂,但时间上却是要等待挺久。

在让人做冰淇淋的时候,祝子翎顺便还弄了冰棍和沙冰。

比起冰淇淋,冰棍和沙冰做起来就更简单了。只需要将绿豆汤、煮过的牛奶或是果汁等,加糖搅拌均匀,倒进模具里,放入冰窖,再等其冻上就好了。

沙冰则是将牛奶或者酸奶直接冻上一段时间,到半硬的状态拿出来搅拌打散,差不多就变成了较为细腻的沙冰状态。再加上水果、蜂蜜或者干果搅拌,立刻就成为了一道清凉可口的甜品。

牛奶沙冰是需要时间最短的,即便什么都不加,直接挖上一勺放进嘴里,感觉也相当不错。牛奶本身的甜味并不强烈,但是奶香味浓郁,搭配着冰凉顺滑的口感,入口便在唇齿间浸润开,让人的心情都随着口中的体验感到一阵舒适的清凉。

如果嫌只有牛奶味道单调的话,加上蜂蜜和果汁果酱后的滋味就甜蜜丰富多了。桃子味的、李子味的、西瓜味的、乃至番茄味的……每种都是独特而美妙的风味,总能找到自己喜欢的那一款。

沙冰并没有冰块的冷硬,入口会却又有几乎感觉不到的细碎冰渣在口中化开。不会过于低温,刺激到敏感的牙齿,又能带走身上的炎炎热意,既清凉又适口。

祝子翎让人直接冻了一大桶的牛奶,弄好了分在一个个小碗里,调成不同的味道,少量多份,可以全都一一吃过去。

祝子翎几乎把所有都尝了一遍,吃得很是满意。不过其他人看着就十分担心了。

虽然这沙冰不像直接吃冰那么凉,但到底也不暖和,一口气吃这么多正常人的肠胃都很可能受不了,多半要闹肚子。

厨子们试着劝了祝子翎几句,但知道自己肯定不会闹肚

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