娇后娘与萌崽崽[七零] 第212节(2 / 2)

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饭团摇摇头:“不游了不游了,冬天的水太冷啦,我才不去受那个罪,妈妈我知道的,我真的都知道,我是判断过没有危险才下去的,你相信我好不好?你快去烧猪蹄,我好久没吃你烧的猪蹄了,坏了,稻草忘记拿了。”

饭团知道妈妈担心他,抱着苏笑笑蹭了又蹭。

李玉凤已经往外走了:“我去拿稻草,饭团你再喝一碗姜汤,大宝小宝也喝一碗,都进屋好好待着。”

崽崽们:“知道啦姥姥/奶奶。”

李玉凤很快带了把稻草回来,点着之后苏笑笑把整只猪手放上去烧,直到猪皮微微发黑,发出那种带着稻草芬芳的焦香,苏笑笑才把猪手泡在温水里,轻轻刮掉上面焦黑的部分。

孩子们被香气吸引了过来,都来围观苏笑笑焖猪手。

李玉凤嫌他们碍事,又通通把他们赶回屋里。

苏笑笑刀工不怎么样,猪手是李玉凤负责剁好的,一只整个猪手剁开之后足足满满的一大盘,李玉凤看着又觉得肉痛,想到饭团落了水要好好补补才好受点。

锅里下油,白糖下锅融化,焯过水的猪手下去翻炒出糖色,加入适量的水,放入酱油和盐巴调味,最后放上姜片和八角和一把打了结的小葱,加盖大火烧开再小火慢炖半个小左右才把它转到垫着木耳和黄花菜的砂锅里用炭火继续慢炖。

差不多一个小时候之后才连同炭炉一起端到桌子上去。

软烂脱骨的焖猪手入口即化,烧焦的猪皮还带着稻草的清香,脱了骨之后捣碎加点汤汁拌饭,小肉包就不用说了,连小汤圆都多吃了小半碗饭。

李玉凤硬是逼着饭团多吃了两块,说是要好好补补,小饭团本来不想搞特殊,但是姥姥的心意,小饭团也只好笑纳。

苏卫民和苏振华去公社开会,还不知道发生过什么事,这件事苏笑笑他们打算到底为止,

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