娇后娘与萌崽崽[七零] 第77节(2 / 2)
鲍鱼只有一大个,不够单独一盘菜,苏笑笑干脆把它切片和墨鱼切片一起酱爆。
食材都准备好之后,苏笑笑下姜片蒜蓉葱头把锅爆香,再把沥干水分鲍鱼和墨鱼片下锅爆炒几十秒后,再把滚刀切片的青辣椒和一些紫苏葱段扔下下去翻炒几秒,淋上酱油和一点白酒再翻炒均匀,最后洒上一点淀粉水把汁收到正好可以挂在每一片食材上,这道馋哭隔壁小孩的酱爆墨鱼就出锅了。
蒸海鲜的沾料苏笑笑用最简单的蒜蓉姜末加点葱花把热油往上一淋,顿时飘香四溢,最后淋上酱油放一点点白糖代替味精调味就完成了。
这引人口水的鲜香真是香到在院子里翻地的李玉凤都坐不住,跟抓蚯蚓喂小鸡子的孩子们说:“你们妈妈做菜也太香了,该不会把邻居都引过来了吧?”
饭团非常同意,自动忽略她后面那句话:“妈妈做的菜都是第一名好吃!”
柱子也说:“是的,每天都是第一名好吃。”
连小豆包也点点小脑袋:“好次~~~”
小宝撇撇嘴:“我姑姑做什么都好吃,当然是天下第一名好吃!”
李玉凤:“……”她就不该说这个。
汤是韩城做的,这个没有技术含量,水开把蛤蜊和海带放下去滚几分钟就行。
“可惜没有豆腐,下点豆腐这个汤更白。”苏笑笑遗憾道。
韩城说:“想吃豆腐明天去买,下个鸡蛋行吗?上面飘点蛋花也挺好的。”
苏笑笑指了指外面,凑到韩城的耳边说:“这些海货捡来的我娘不心疼,这么多吃的你还下鸡蛋,她一会得唠叨你。”
韩城看了眼外面,见孩子们跟在丈母娘后面捡蚯蚓没往这边看,俯首在她的脸上香了下:“那就不下。”
苏笑笑踮起脚回亲他一下:“我把这些端过去,你把汤盛好了端过来。
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