第二百三十章 黄金狮子头（2 / 2）

随后，唐毅的脑海中，再度是有着系统的声音响了起来。

唐毅缓缓闭上双目，脑海之中，充斥着详细的这十八道菜的做法，随后，他再度睁开眸子，眸子中，有着坚定之色掠过。

这十八道菜，他首先要做的，赫然正是黄金狮子头。

当然，这黄金狮子头就是红烧狮子头，不过是因为将其裹上面粉微微油炸了一遍后，就被冠上了黄金狮子头的名号。

那郑华所做的黄金狮子头，着实令唐毅不敢恭维，仅仅只是在普通红烧狮子头的基础上，将其体表颜色变得金黄罢了。

而唐毅他要做的，乃是清朝满汉全席中，真正供皇帝食用的黄金狮子头。

他先是从食材堆里，挑出一块瘦肉多、肥肉少的五花肉，然后用锋利的菜刀将猪皮割除，随后，他用食材升级术，将这普通猪肉，升级为玲珑蜜猪肉。

这玲珑蜜猪肉，乃是清朝时，皇帝才能够吃上的猪肉，这种猪肉，来自于从小就用红枣、蜂蜜、冰糖、苹果所喂养的蜜猪。

这种蜜猪一般养到八个月大的时候，就会被宰杀，这种蜜猪身上的肉，比普通猪肉更具有弹性和嚼劲，吃起来更加带感，而且，这种猪肉里面自带一种淡淡的甜味。

这种甜味特别淡，不会影响猪肉制作成其它各种菜肴，但却是能够让人吃入口之后，不会觉得腻，反而是一种淡淡的香甜。

肉馅乃是黄金狮子头的主要食材，他将食材升级为玲珑蜜猪肉之后，立马就开始切成碎末。

他并为用绞肉机进行绞肉，而是直接运用刀工，将这猪肉切成碎末，因为用绞肉机进行绞肉的话，无疑是会令得猪肉的口感下降。

唐毅现在九十多的体质属性，刀工无师自通，菜刀在他手上运用起来，犹如行云流水，仿佛像是身体延伸出来的肢体。

刀光闪耀，仅仅只

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