一觉醒来我继承了地球[星际] 第187节（2 / 2）

等观察到路德维希和小兰迪对自己投以关切目光后，谢星辰这才忍住笑意，继续回到油锅前工作。

此刻，富贵和长寿的肉馅已经剁好。

这是谢星辰从系统处抢购到的上好猪肉——足足五十多斤肥瘦相间的猪前腿肉和猪梅花肉。

一头肥猪各种肉，只有这两种肉是最适合用来做丸子的，因此谢星辰前两天看到系统卖肉后，他马不停蹄就买下来，之后为了保鲜他一直把肉放在系统邮件处不领取，果然，今早领取时肉新鲜的很，仿佛刚杀的猪。

苦于材料，谢星辰从未在发财、富贵以及长寿三人面前炸过丸子。

今天是他第一次炸丸子，也是他第一次炸丸子教学，因此他教的很是认真。

看得出来谢星辰不仅希望能把发财富贵长寿三人教会，他也企图教会这些看直播的网友。

谢星辰仔细洗了个手，然后对着镜头道：“等会咱们要做的美食是炸丸子，炸丸子最开始的准备工作是剁肉馅，现在肉馅已经剁好我就不重复了，我现在要开始调味。”

谢星辰一边说一边剁好的肉馅倒入一个超大的大盆中，然后他往里面倒入大量的盐、花椒粉、白胡椒粉等调料，接着用力抓拌肉馅，把调料抓匀。

抓匀调料后，谢星辰开始洗手，然后拿出一口干净的锅，往锅里加入适量的清水和香料：“炸肉丸子调料也是重点，为了让肉丸子更香，咱们煮水时记得往水里放入适量的葱花、姜丝、花椒八角等你手上有的香料，等水煮出香味后大家把这些香料过滤出来，留下料水晾凉，然后就可以进行下个步骤了。”

因为肉馅多，所以需要的水也相对较多，不过这个天气好使的很，随便晾一下就能把香料水晾凉了。

在晾凉的料水中加入适量的红薯淀粉，把它搅拌成面糊倒入肉馅中，等把面糊和肉馅抓拌均匀再加入适量食

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