一觉醒来我继承了地球[星际] 第186节(2 / 2)
把众人带到院子,院子里有石磨,也有石臼。
谢星辰今日的主要目标是制作年糕和糍粑,然后再炸点丸子跟地瓜条。
年糕和糍粑制作材料一致,它们从外表看也挺相似,但实际上这是两种不同的东西。
制作年糕,需要将糯米和水一起磨成浆,再加入糖等辅料上锅蒸,如果没这个条件的话也能用糯米粉加水,蒸熟后脱模来得到年糕。
年糕一般不直接吃生吃,而是经过油炸或清蒸再吃。
至于糍粑?它的做法则更讲究,也更麻烦。
它需要先将糯米蒸熟,然后再把熟糯米饭放入石臼捣成泥状,这个过程也叫“打糍粑”。
因为人多,所以谢星辰打算才用最麻烦的制作方式同时也是成品最好吃的制作方式。
扣掉自己以及没有力气干活儿的兰迪,在场16人被谢星辰分成3队,一队用石磨磨糯米浆,二队蒸糯米打糍粑,三队则剁待会儿要用来做丸子的肉馅以及切地瓜条。
除了切地瓜条外,其余都是力气活儿,只要有力气就能做,所以谢星辰放心的很,把方法告诉大家后,就他痛快放手了。
因为人手充足的原因,再加上现在是做卖力气的活儿,所以根本用不上谢星辰,他便很空闲的领了个监工的工作,顺带看好孩子。
没办法,没见过如此热闹场景的小兰迪在看到这样热火朝天的场景后一直忍不住好奇靠近。
就比如此时,小兰迪好奇走进,蹲在地上从下往上看卢克和艾尔两人推石磨磨糯米浆。
乳白色的糯米浆液从石磨出口滴落到木桶中,远远的,他就闻到一种独属于谷物的植物清香。
这才第一步呢就出了如此好闻的味儿,后面成品有多好吃简直光靠联想就让人忍不住吞咽口水。
而院子另一边较为空旷处则是
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