第183章 覆鼎之云（1 / 2）

看了奏折，刘皇后给出自个意见说：“烹饪事关天下每家每户，最后的决赛在宫中举办，由各国使臣与夫人们作为评委打分，以免人情请托。前三甲的主厨赐匾一块，如愿留宫中作御厨的，并赐御宴，让他们看看宫中美食。”

刘皇后出身贫寒，自知物力艰难，吃是宫中最大的开支项，如能以便宜的价格吃到美食，可以为国家节省大笔的金钱，所以，才出了这个建议。

赐匾、作御厨、名扬天下，这是每个厨师梦寐以求的，可三两银子准备让皇上与名国使臣及夫人都满意的早中晚十个人的三餐，这难度实在太大。各参赛选手绞尽脑汁拼命思考。

经过十多天两轮预赛，十组决赛选手出来了，其中，只经过三个月培训的烹饪艺技占了三席。经过短期培训就可击败天下名厨，这结果让人大跌眼镜。(这词用得不准，因为宋时还没眼镜呢。其实，道理很简单，一者其它名厨往往只会一个菜系，艺校却能博采众长。二者名厨多服务于贵客，用的是珍贵的食材，艺校为了将来就业而设，从一开始教育就面向大众。用的就是普普通通的菜市场能购到的。加上王钦若与乐正云秀两主持其事，评委是大臣，自然得给几分薄面，不知不觉中带有倾向性。

决赛内容是早中晚三餐，比赛共得一天。给获胜者的赐宴却不受三两银子的限制，不然，会被民间认为皇家太小气。可不能被民间厨师比下去，失了御厨的威风，御厨们也卯足了劲，提前几天精心准备食材，决定震选手们一把。

乐正云秀给挑选的大赛主题歌为《民以食为天》

民以食为天食以味为先

袅袅炊烟勾勒一副画卷

酸甜苦辣咸色香味俱全

洋洋洒洒谱写一阙诗篇

民以食为天食以味为先

十八般厨艺征服你舌尖

酸甜苦辣咸色香味

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