第57节（2 / 2）

耿氏哭笑不得，这娘俩都跟孩子似的。

“三壮你等等，让阿婉先喂孩子,她睡了我抱去堂屋,你们再说。”

张三壮哎了声,出门跟眼神疑惑的乔盛文说话。

得知大孙女被自己一个屁崩哭了,乔盛文还好，乔蕊噗嗤噗嗤笑得比嫂子还厉害。

怎么说呢,孩子更懂孩子的尴尬,今日份的快乐她要让张家的小伙伴们也知道。

乔蕊难得放下学了好几日的三字经,颠颠跑去张家顽。

还不知道自己的屁即将成为两家热梗的淘淘，擒着眼泪吭叽吭叽吃完奶，也不知道怎的，还趴在祖母肩膀上咦咦哇哇说了一顿，才肯去睡觉。

这时候天也亮了，张三壮急着去聚福食肆，也不耽搁，赶紧跟苗婉把剩下的问题说了。

“阿婉你看，是不是叫乔阿姆再去人牙子那里买几个跑堂回来，后院里炕屋多，这跑堂还得去传菜，根本顾不上那么多客人，好多回都叫客人等着。”

“还有，咱们厨房里人手也不够，爹带着仨徒弟干活儿忙得就不可开交，那些盘子碗的，咱们都有些涮不迭。”

当初耿氏给挑了八个人送到食肆去，连带着孙老火带着仨徒弟，总共是十二个人住在食肆。

苗婉盘算着，大堂能坐十二桌，后头炕屋也是十二间，当初冲得是六六大顺的好兆头。

前后各三个跑堂，一个人盯三桌左右尽够，毕竟也不是时刻都客满的状态。

后世服务员一个人也不光忙活一桌子客人呢。

另外两个人就在厨房负责打杂，厨房里有六个人，都赶上后世中小酒楼的配置了，按理说人手不少。

苗婉问：“除了洗洗涮涮忙不过来，跑堂忙不过来是因为天天都客满吗？”

开了食肆以后，是一个月算一回总账。

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