我靠美食在逃生综艺爆红 第20节（2 / 2）

夏慕心里泛起阵阵暖意：“放心，我没事。”就那两个小弱鸡，一招就制服了，再来十个她都不怕的。

见荣芳还担心，夏慕直接换了话题：“我打算明天上阳春面。”

“阳春面？”荣芳似乎还未反应过来。

阳春面是江浙一带喜爱的吃食，以前的母亲很喜欢，夏慕道：“我先做一碗您尝尝。”

荣芳一听，乐了，也不去纠结摊位的事了。

摊位被砸之后，荣芳这几天还是在家吃葱油面吃，看起来做法、食材用的和夏慕一样，但她做出来的葱油面就比夏慕的要差上一些。

荣芳也不明白是为什么。

夏慕已经把阳春面需要的食材全部买了回来。

阳春面最重要的就是汤底，这一份汤底决定了最后的阳春面是否正宗、好吃。

夏慕打算用骨头做高汤，她将骨头焯水后倒入锅里，放在火炉上熬高汤。

接着，夏慕把买来的肥肉切成小块，冷水放入锅中，这也是系统强调过的，炼猪油时，冷水入锅，炼出来的油会更香。

荣芳看了看，夏慕选食材都非常不错，这块肥肉花纹明显，颜色清透，一看就是很好的。

肥肉入锅后，不定时翻炒，不一会，上面就飘起一阵阵透明的油状液体，猪油香味也慢慢溢出来，夏慕加入生姜，每过两下，油香味飘得到处都是。

“这又是谁家在做好吃的。”

“真是太讨厌了，我家小孩都哭了。”

“好像又是荣裁缝家的。”

……

锅中肥肉越来越小，渐渐地变成黄色，夏慕则是专注锅中，等着满满一大锅肥肉炼得差不多时，才将透明液态的油盛到一个搪瓷大缸里。

液态的油很快凝固，说也奇怪，本来是透明的油，凝固之后就变成了白色

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