开封府美食探案录 第135节（2 / 2）

甚至盘底剩的一点油渣，也被意犹未尽的蒲草捡着吃了。

她们吃煎茄盒，马冰喝冰镇杏酪，十分香甜。

六月快过完了，但暑气犹在，市面上占据半壁江山的还是各色冷饮，什么乌梅汁、红豆霜、冰绿豆粉儿、桂花酸梅汤，南来的甘浆、荔枝膏儿，都是清清爽爽的。

讲究些的酒楼饭庄用冰镇，便是街头巷尾的小摊贩，也会打一大盆井水来，放到里面借凉气。

这杏酪便是将肉厚的杏子洗净，对半剖开，加上冰糖煮烂，中间一点点挑去果皮，再把煮好的杏肉一遍遍过细筛，最终就得到一盆细腻如膏脂、柔滑无匹的甘浆。

用冰块放凉，吃的是加一勺乳酪，半盏山泉水，便得了。

黄澄澄亮光光，香气扑鼻，味道酸甜可口，非常解暑。

百花楼日进斗金，银钱是不缺的，夏日便总用冰。

马冰吃得这一盏，原本便是搁在晶莹剔透的冰坨中镇着的，蒲草端来时，还能看见上面冒出来的丝丝缕缕凉气。

杯壁上沁出细密的水珠，指尖一碰便汇成细细一缕，顺着流下来。

吃了一盏杏酪，暑气也散了，那边张抱月她们也结束“战斗”。

“真香！”

蒲草添嘴抹舌道。

“今年的新麦粉，加了好几个鸡蛋和的面糊，又有肉有油，能不香？”马冰笑着戳戳她的脑门儿，又把脉，“嗯，脉象强劲不少。”

张抱月自暴自弃地打个嗝儿，懒懒散散地靠在椅背上，看着面前二人，眼中满是温柔。

这就是这世上她最在乎的两个人了。

“这几日我勾了个贵客，他很爱打马球，我便说看着很有趣，他便要教我学骑马。虽然鸨母不大高兴，却也拗不过客人，只得允了。”张抱月低声道。

除了琴棋书画和

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