酒肆小当家 第101节(2 / 2)

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世人对能者勤者总自带敬意,从来客到四季园,再到十二间楼,皎然不仅管制酒吃食的活儿,在四季园时,玲珑专司曲乐之事,皎然答应过夜凌音不在人前亮喉,但偶尔兴起替人伴奏,或和玲珑切磋探讨,叫这些酒客听去,无不为皎然的琴声陶醉,物以稀为贵,弹得好又弹得少,身价蹭蹭蹭就往上涨,连带着替这位多才多艺的小当家镀了不少金光。

所以皎然人缘好,还真不是得来全不费工夫。而如今到了十二间楼,这些人要再听仙乐就更难咯。

十二间楼是专人司专事,开业日皎然自然要巡视一番,后厨依然归姚姐管,添了不少新菜式,掌勺的活计也翻了两倍,这里面还有一位皎然千辛万苦聘来的铛头。

还是在鲁地乐丰酒楼用午膳时的灵光一现,回京后皎然对那家庖铛头的厨艺念念不忘,一人集众人之长,不就是为十二间楼量身打造的吗?

但这些家庖各有各的金贵,甚为难请,也是皎然走了花姑的线,千打听万打听,才用一顶四人大轿抬回这位卢桌案,负责各色江湖名菜,姚姐则得皎然真传,专司各类新鲜酒点,独门小菜。

卢着案这类人,自有傲气,这并非高傲,而是由一身本领养成。

起初卢着案只道十二间楼和其他大酒楼无甚区别,不过财大气粗,但进了园子后,脚步不由放缓了些,再一品姚姐所出的精致小点,立时如遇知己,要和姚姐切磋厨艺了,这便是能者之交。

园中凿出道道小渠窄溪,由镜月湖引水穿园盘绕而过,后厨的灶房掩在一片竹林后,一如当初在四季园一般,却比四季园的竹林更密,一来将后厨隐身,二来十二间楼不再像四季园暑日只做酒点不做正菜,如此可遮阴蔽日,也能消减些夏日的闷热。

走出后厨小院的月亮门,绕出竹林,经过一道三步小桥,桥边的柳潭渔隐已经聚了好几位酒客,正坐在潭边石块上垂钓

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