在年代文里卖辣椒 第37节(2 / 2)

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等洗脸洗手坐上桌,一份炒豆角,一份凉拌菜,还有小盆糟辣椒鱼。

三道菜的量都大,桌中间都给占满了。

所有人都被中间那盆糟辣椒鱼吸引,红红的辣椒裹挟着金黄的鱼块,旁边还点缀着翠绿的葱段、焦黄的姜蒜片以及几乎看不见的花椒粒,看起来无比的诱人。

都是自家人,没一个客气的,拿起筷子就直往鱼里伸。

入口,是明显的辣,再一抿鱼肉,能咬到皮面上煎过的脆,紧接着就是一阵酒香味,有腌制过的烧酒味,也有糟辣椒里头米酒的甜,糅杂在一起味道出其的好。

煎过的皮面咬掉,里边的鱼肉非常嫩,但因为提前用酒和葱姜蒜腌制过,半点腥味也无,满满都是嫩滑的口感,酒香鱼鲜接踵而来,再沾一点浓醇的糟辣椒汤,更添一份辣与轻微的酸,那滋味简直不要太足。要不是怕鱼刺卡嗓子,真是恨不得连刺带肉一块嚼进肚里去!

嘴里吃着鱼,手上拿着筷,另一只手还得时不时的捻一下用嘴吐不掉的小鱼刺,那是半点空都没有,连话都不想说。

千言万语,咱先吃了再说!

小盆四斤的鱼,鱼块被捞了个干净,砍剁开的鱼头被陈北和周平安一人一半分了。用陈建业的话说,吃哪儿补哪儿,鱼头吃了尤其聪明,陈北和周平安读书费脑子,最是应该补补。

陈北吃的欢实,周平安也高兴。

辣味很过瘾,嘴里难免有些呼,但却一刻都不想停。

鱼块捞完之后糟辣椒浓汤肯定也不会浪费,舀来拌着饭吃,既有糟辣椒的酸甜辣,又有花椒的麻,更有鱼肉的鲜,那滋味尤其的绝,连盆上沾的都不能放过。

一顿饭吃完,炒豆角还剩了些,蒸的粗粮饭和凉拌菜都吃完了,至于糟辣椒鱼,要不是还要点脸,那盆都能舔一舔。

吃了个肚饱溜圆的陈家人无

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