第231(2 / 2)
要是隔夜再在锅里蒸一下,把多余的油给蒸出来,就更好吃了,吃着一点都不腻,又香的很。
这种馍丸子的做法,是双水村那一片本地人的做法,只是她们都没有王翠芬做的好吃,主要是没她舍得放料。
尤其是往里面放鸡汤,她们就连白面馍馍都舍不得用来炸丸子,油更是只放一点,这炸出来的丸子能好吃才怪。
为了过这个年,王翠芬专门让周老抠去乡下弄来了一袋子黄豆。
在油坊,榨出来了两桶的豆油,豆油用来炸丸子是最好的。
除了馍丸子外,还有萝卜丸子,晒干的鸡肉丸子……
王翠芬往锅里下丸子,周文一手拿漏勺,一手拿筷子,捞着油锅里飘上来的丸子。
周老二正在院子里收拾带鱼,这临近过年,供销社来了一批海鲜,价格可不便宜。
光是带鱼就要六毛五一斤,不要票证,周老二干脆买了六斤回来,还有一些蚬子。
“好香啊,这谁家炸丸子的?”
汪虹她们还没进到巷子,就闻到了炸丸子的香味。
顺着香味,摸到了周文家,
“周叔,收拾带鱼哪,这是我们单位给发的响糖,还有小黄鱼,给你们家一半。”
汪虹左手提着一个纸包,右手端着一个搪瓷盆,知道今个单位小黄鱼,她特意端着盆过去的。
她同事还有提着桶过去的。
“好新鲜的鱼,你们单位哪来的,怎么发了这么多?”
这样的鱼,最适合用来炸了,炸的酥酥脆脆的。
周向南看着盆子里还张着嘴没有死的鱼,忍不住说道。
“我们单位的领导,认识水库那边的人。
刚好年关将至,水库里的鱼都开网了,大鱼我们单位分不到,小鱼倒是多的很。
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
↑返回顶部↑ 章节报错(免登录)