第316章 朱金炽穿越再次前朝（2 / 2）
“我倒是非常感兴趣了！”
“这扣肉使用的什么肉啊？”朱金炽看着他。
李师傅一笑回道：“要是这食材也没有什么特别的！”
“就是猪五花肉！”
“还有梅菜！”
听到这里，朱金炽对这道菜更加感兴趣了。
“那它制作的工序复杂吗？”朱金炽问了一句。
李师傅想了想回道：“要说复杂也不复杂！无非是先煮熟猪肉，然后用油炸一下。再接着切成大肉块炒一下。最后小火炖熟了！”
“那为什么这道菜这么出名呢?”朱金炽看着他。
“我觉得主要是有名人苏东坡吧!”
“名人效应!”
“当然，这道菜肯定是非常的好吃!”
“我做一遍您就会了！”李师傅一边说着一边做了起来。
“啊！”
“有一股香味出来了！”朱金炽闻了起来。
“现在是炸的味道。”
“一会会更香！”李师傅一笑。
他继续做了起来。
“啊！”
“现在有一股扑鼻的香气了！”朱金炽一边说着一边看着他的手法。
“这就快了！”李师傅一边说着一边做着。
“李师傅，你那是干什么呢？”朱金炽问了一句。
“我将这梅菜铺到上面！”
“一会开始再倒入原汤，蒸透！”
李师傅一边回着一边将汤倒了进去。
“等蒸透后将肉反扣到盘子里面，勾芡就完成了！”李师傅一边说着一边准备拿盘子了。
只见他将肉反扣到盘子里面，又将准备好的芡浇上端到了朱金炽和仁妃的面前了。
“请主公品尝!”说
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