第292章 朱金炽遇到熟人（2 / 2）

“好好好!”

“您稍等!”

不一会，他和大厨两个人回来了。

“张师傅，这道菜是怎么做的啊?”坐着的男子问道。

“啊，主公!”

“这道菜呢，做法并不复杂!”

“首先，将里脊肉切成15厘米见方的块，加生抽1汤匙，黑胡椒粉少许，盐3克，淀粉3克，油1汤匙腌制30分钟左右。

在腌制的过程，将菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。

等时间到了，将腌好的肉加打匀的鸡蛋，拌匀。把肉块在面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。放在筛网里抖掉多余的粉。

接着，锅里面倒油，准备过油了。

要用中火炸三到五分钟至八成熟。捞出沥干油备用。

准备三汤匙番茄酱，两汤匙米醋，一汤匙生抽，一汤匙糖，一百毫升清水，调匀成料汁备用。水淀粉备用。

热锅，不用倒油。倒入料汁，中火烧开至冒泡时，倒入水淀粉，拌匀，熬至稍微粘稠。

最后，倒入肉，菠萝，青红椒迅速翻炒，使其均匀的挂上粘汁。

然后，盛盘就做好了!”

大厨说完看着坐着的人。

“主料是多少?”坐着的人问了这么一句。

“猪里脊肉二百克;菠萝一百五十克;青椒一个;红椒一个。”

“我明白了!”

“谢谢!”

坐着的人一笑，大厨下去了。

“这个人的爱护怎么和自己差不多呢!”朱金炽想到这里，开始观察起来。

这一看不要紧，朱金炽大吃一惊。

“这!”

“这个人…”

“这个人怎么长得和自己一模一样呢!

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