食全食美第46节(2 / 2)

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搅馅儿的时候顺着一个方向搅,容易上劲儿,煮熟后就是一整颗肉蛋了,非常劲爽弹牙。

面团不必发得太好,饺子皮儿略硬一点更好吃。

擀面杖往手里一放,一手擀一手转,三下五下,一张中间厚边缘薄的饺子皮就飞了出去。

江茴各项家务都会点,但都本事平平,便只打下手,眼睁睁看着师雁行一个人擀皮儿、包饺子全场起飞,崇拜之情溢于言表。

鱼阵看得有趣,一双洗得白白嫩嫩的小爪子也蠢蠢欲动。

师雁行就单独揪下来一小块面团给她,又弄了个小碗装馅儿。

江茴就在旁边带着鱼阵一起玩。

娘儿俩一个现学,一个后忘,包出来的效果竟很不相上下:都跟趴窝的拖拉机似

的……

鱼阵很得意,举着那只比自己的巴掌还长的饺子说:“勾勾!”

老人们总爱把弯弯的饺子说是“勾儿”,小孩子们便也跟着学。

江茴低头看看自己的,边缘赫然露着馅儿,就有点自卑。

都是十根手指头,这咋学不会呢?

先包了一盖垫,皮薄馅儿大的六十个,师雁行先烧开水下了锅。

如今有钱了,也舍得放肉,足足煮了三个开锅才罢。

原本白色中微微泛着小麦黄的面皮变得透明,隐约透出里面黄色的酸菜、粉色的肉,鼓鼓囊囊,分量十足。

煮好的饺子分了三碗,师雁行让江茴翻出食盒来,“劳动你们跑趟腿儿,先给豆子、桂香和村长家里各送一碗。”

豆子和桂香自不必说,从以前到现在都帮了自家不少忙。

当初原主父亲去世,原主病倒,两家没少忙前跑后,这碗饺子该送。

至于村长么,六十多岁的人了,无功无过,就是个辈分最高的普

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