22-做几颗糖试试(2 / 2)
「亲姊,这到底是什么啊?」青馨看青花把那篮子的白粉聚进了罐子里,也不知这是什么东西,就看她亲姊这几天来来回回的鼓弄一缸子灰水,这才捞出一堆粉来晒干了。
青花笑道「这是苏打,晚上做糖食用的。」
青馨听是做甜食的,忍不住偷尝了一点点,一张小脸却马上皱了起来「亲姊,这个又苦又涩的一点都不好吃。」
青花看她赶忙去喝水的样子笑出声来「这可不是这样吃的!」
到了晚上,田真将青花要的东西都带了回来,青花扒拉着袋子往里看,糖不是现在常使的精糖,看着粗些颜色也不白,不过没关系,青花觉得这样甜食做起来能更香。
田善和吴婉今天整天的都想着甜食,哪里还有心思习字了,眼巴巴的看着桌上的糖,恨不得对口就直接吃了。
田真看了一眼自家女儿,吴婉是妹子就算了,田善作为一个阿姐可不能这么不知规矩,糖这样贵,田善可不能多吃了。
她正给田善深刻的眼神教育,却让青花给打断了「来来来,一人一小口糖。」
田善看看自家阿母,又看看笑眯眯的青花,左右为难了五秒晃着小短腿跑向青花。
田真微眯起眼睛,觉得田善是屁股痒了,田善嘴里含着糖粉缩了缩脖子,青花却拍了一下田真的胳膊「去提叁条鱼过来,晚上一起吃得多烧两条。」田真食量大,一人能吃下一条。
等鱼送过来的这段时间,青花已经开始烧火了,她想做两种糖,都是好做的,第一种就是牛奶糖了,这个简单,牛奶加糖进去熬煮,这时候的牛奶没经过太多的加工,油脂含量挺高的,熬着熬着开始成了棕色了,又甜又香的奶味弥漫开来,怕糊了青花不敢松懈的搅。
随后再到进几个盘子里头摊平了等凉。
手边没有非常合适的工具,不过这样将就着也可以
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