厨神的夜宵店[美食] 第125节(2 / 2)

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果然是天才,凭直觉就能挑出没有泥沙的花甲,苏英红对陶宝宝的崇拜又多了几分。

一切准备就绪,陶宝宝开始制作花甲粉丝。

往锡纸碗里放入洋葱、蒜泥、姜片、小米辣,接着放生菜和金针菇,然后放入花甲和提前泡软的粉丝,倒入生抽、啤酒、 香油等配料,还有最重要的秘制香料,最后锡纸碗封口,用大火烤至花甲完全开口且变色,一道香喷喷的花甲粉丝就制作完成了。

秘制香料是这道菜的关键,也是制胜法宝。

这个秘制香料是她自己研制的,由花椒、八角、桂皮、草果、姜片、胡椒等多种香料按不同的配比混合而成。

秘制香料能完美的压制住花甲的腥味,只留下迷人的鲜味。

一道香喷喷的花甲粉丝端上桌。

顾牧野迫不及待揭开锡箔纸,花甲的鲜香蜂拥而出,瞬间在空气中扩散开。

“真香!”

顷刻间,苏英红感觉自己浸泡在香味中,幸福无比。

丝滑的粉丝搭配新鲜美味的花甲,看起来就非常地有食欲。

苏英红拿起筷子先夹了一口粉丝,“滋溜”一声吸进嘴里,顿时满口都是香味。

清香的粉丝吸收了花甲的鲜味,更加地可口。

好好吃!

不愧是陶宝宝,一出手就不凡。

连续吃了两口粉丝,苏英红的目光开始盯上花甲。

夹起一个花甲,放进嘴里。

花甲又肥又鲜,鲜香十足,好吃到她连手指都想吞下去。

连吃了五个花甲,真的一点泥沙都没有。不得不佩服陶宝宝,真的好厉害。

顾牧野已经在大口大口吃,在师父的美食面前,他一点都矜持。

“师父,好好吃!配菜也好好吃,生菜和金针菇蘸

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