祖宗们拿刀逼我做菜 第122节（2 / 2）

“这也太好吃了！”

他刚刚根本没用力咬，可鸡肉就直接脱骨。

德州扒鸡的鸡皮十分香，还带着甜味儿。因为炖久了，鸡肉随便一嗦，就从骨头上脱了下来，肉质还极为嫩。

最关键的是这鸡骨头，鸡骨头已经到了轻轻一咬就能裂开的程度了，而且各种香料的味道，都浸入到鸡骨头中。

老田把翅膀上的鸡肉吃完后，还特别没形象的把鸡骨头放入口中嚼啊嚼，把鸡骨头中的骨髓都嗦个干净。

有些人吃鸡，就爱嚼鸡脆骨鸡骨头，老田便是这样，所以这道德州扒鸡可太对他胃口了！

“怎么样，还不错吧？”赵思衡笑笑说道，老田见他脸上那与有荣焉的表情就“嘁”一声，啥表情啊这是。

老田这会儿没时间跟他贫嘴，又掰了几块鸡肉吃，紧接着把手套一摘，拿起筷子，夹了一块蒜泥白肉。

白肉是个大薄片，他曾经在四川吃过这道菜，味道也曾惊艳过他，所以一直念念不忘。

厨师在做的时候就已经把蘸料淋到白肉上了，不过没淋很多，还放了半碗蘸料在一旁。

蘸料只放了酱油、蒜泥、香油以及辣椒油，辣椒油香得很，老田重口，把白肉又沾了一遍，然后一口吃了。

我的天！

这是什么神仙味道！

蒜泥白肉是一道凉菜，肉片薄如一张纸，有肥有瘦，肥瘦相连。

原本的白肉是白中透着红，如今整片白肉上沾上了红油，还有蒜泥和小辣椒片粘在白肉上，辣油顺着白肉往下滴，简直让人垂涎不已！

白肉是放了葱姜香料去过腥的，如今只有猪肉香味儿，而没有猪肉腥味儿。

而且白肉一点儿都不腻，咬着竟然有些发脆，嚼两下还有肥油出来，瘦肉更是不柴，半点不塞牙不难嚼，最关键是那蒜泥！

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