第116（2 / 2）

西装革履的男人满脸歉意，说他不好意思来白蹭饭，请他们收下这礼金。说完便走出礼了房。

陆陆续续的，又有很多陌生人来随礼，有随一两百的，五六百的，七八百的，也有随上千几千的。

记账先生连连咂嘴，他算了一下总账，老刘家收了一笔巨款礼金哪。

锅灶边上，吴桂芳说道：“珠珠，你快看，高总！给咱们村捐钱修路的高总！”

袁如珠侧过头，目光扫过坐在人群里的高总，“他也来了啊。”

“今天来了不少咱们店的老顾客呢，对了，听说高总给老刘挂了> “这么多。”

“还有比他挂的更多的呢，老刘这次办喜酒可算是赚了一大笔钱。”

袁如珠挑挑眉，她把切成细小长条的五花肉端过来。

切碎的干花椒放进肉条里，再加盐，料酒、姜末、胡椒粉等调味料抓匀腌制。

腌制肉条期间，袁如珠把红薯淀粉、面粉、盐、胡椒粉以及鸡蛋搅拌均匀，再将适量花椒碎搅拌进去，面糊倒进肉条里一起搅拌。

其他帮工们一起搅拌着面糊，面糊搅拌好，肉条也腌制好了，袁如珠擦擦手，锅里放油烧热。

油温大概烧到五成热的时候，腌制好的五花肉条放进锅里炸。五花肉一下锅，就迅速地浮起来，在油面上滋滋啦啦地冒着油泡。

肉条在热油的烧炸下，渐渐漂浮起来，油脂从肉里溢出来，慢慢融进热油里。肉条上包裹着的面糊变得焦黄时，酥脆的肉香浓郁霸道地冒出来，一股一股往外冲。

围在锅灶边上的孩子们吸着气，恨不能把脸凑到锅里。

当肉的酥香飘出油锅，飘到坝坝里时，坐在坝坝里的食客们纷纷转过视线，望向锅灶那边。

“这是在做啥，咋这么香？”

“炸小酥肉呢，

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