第95（2 / 2）

一路上, 她遇到不少村民，有向她打招呼的，有没向她打招呼的。这些村民都有一个共同的特点，那就是脸上都带着喜气。

大抵是村里要修路了，所以村里人都很高兴吧。袁如珠如是想到。

回到家，袁如珠撂车。院子里，吴桂芳和李长贵正在清洗白萝卜。吴桂芳洗着萝卜，说：“如果要捐钱的话，那咱家也捐点？”

“当然要捐。”

“捐多少？”

李长贵还未回话，一道声音抢先他一步落地，“能捐多少捐多少，量力而行吧。”

听到袁如珠的声音，夫妻俩转过头。吴桂芳接腔：“对，量力而行。”

袁如珠走近水池，冲洗手指。她蹲下来打量木盆里的白萝卜。

九月白萝卜已经成熟上市，这期间的白萝卜新鲜清甜，好吃又解腻。现在天也入了秋，入秋天气转凉，多吃萝卜可缓解手脚冰凉，预防感冒。

今天中午家里打算吃做萝卜糕炖粉条。萝卜糕炖粉条，清河人在秋冬时常吃的一道家常菜，这道菜爽滑鲜香，很受清河人的喜爱。

十点多的时候，袁如把珠萝卜刮成细丝，等锅里水开了，撒了些盐入锅，倒入萝卜丝，给萝卜丝焯水。萝卜丝焯好，她将其捞出来过凉水。

捞出过了凉水的萝卜丝，她挤出萝卜丝里的水分。用筷子把萝卜丝挑散后，她把面粉和土豆淀粉搅拌进萝卜丝里。

搅拌到没有干面粉的时候，她抓起萝卜丝，将萝卜丝捏成一个一个小圆球，按压成小圆糕。萝卜糕生胚成型，凉水上锅蒸。

蒸萝卜糕期间，她把猪肉丁倒油炒香，炒到肉丁发白，葱姜蒜、干辣椒段炒进去。等到炒出香味，她用盐、五香粉、料酒、生抽、老抽调味，随后倒清水，开大火把水烧开。

锅里水开了，将提前泡好的红薯粉条煮进去，先前蒸

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