第86（2 / 2）

筷子夹住圆滚的小米芋头丸子的时候，丸子微微塌软下去，给人一种棉花的触感。又给人一种似乎筷子轻轻一掐，丸子就会裂开，里面鲜浓的馅儿就会流出来的错觉。

吴知将小米芋头丸子送进嘴里。

覆盖在丸子外层的小米被蒸得十分耙软弹糯，故而牙齿轻易地就划破了小米。香糯中带鲜的香味涤荡过，引着人心神沉入其中，然而还未沉入其中，小米里面包裹着的肉馅挤了出来。

肉馅略微紧实，咀嚼时又很香滑，醇鲜流汁，因为有清新且绵密的芋泥的稀释，肉馅油而不腻，油润适宜。

感受口中弹糯耙软，肉汁四溢，芋香连绵的美味，吴知咀嚼的动作不自觉地缓慢下来，一直带着的嘲讽和不屑僵在了眉眼间。

小米的弹糯程度恰恰好，肉馅的咸鲜程度恰恰好，芋泥的清软程度恰恰好，种种食材的恰恰好，便组成了小米芋头丸子的十分好。

吴知怔神，旋即便对上赵有诚带着戏谑的眼神。

赵有诚：“怎么样，比不比得过珍馐庄？”

吴知下意识要反驳，想说当然比不过，但他的话还未说出口，便堵在喉咙里，怎么也出不去。

珍馐庄也有小米芋头丸子这道菜。然而珍馐庄的小米芋头丸子却远远比不上如珠饭馆的小米芋头丸子。从前他以为，珍馐庄的小米芋头丸子是十分好，但尝过如珠饭馆的小米芋头丸子后，他不得不承认，他被刷新了认知。

原来珍馐庄的小米芋头丸子还算不得十分好，如珠饭馆有小米芋头丸子才算得上十分好。若如珠饭馆的小米芋头丸子是仙品，那么珍馐庄的小米芋头丸子就只能算是凡品了。

他的脑中掀起风暴，不可思议，难以置信，他颤颤道：“难道，这家饭馆的主厨还真拿过国际金奖？”

赵有诚哼道：“我不知道这家饭馆的主厨有没有拿过

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