第62(2 / 2)
吴桂芳将大盘兔端出去,袁如珠揭开泡坛,取出泡好的胭脂萝卜和胭脂萝卜杆子。
酸酸脆脆的胭脂萝卜和胭
脂萝卜杆子很下饭,也很配大盘兔。一口鲜浓的兔肉,一口酸脆的红萝卜或者红萝卜杆子,滋味甚美!
大盘兔上桌,霸道的香气立刻以桌子为中心,向四周发散开来。
“好香呀!比烤兔肉还香!”小夏搓搓手。
盘子里的大盘兔金红油亮,色彩鲜艳,香气浓厚,只冲击着人的视觉,让人等不及想立刻将其通通卷进口中。
小夏第一个去夹大盘兔,嫩嫩的兔肉软烂入味,不腥不柴,鲜嫩可口,爽滑香辣,味重醇厚,对于味觉来说极具冲击感,一瞬间就占据了味觉中心。
烧的软耙耙的土豆软糯香润,甜甜的,每一寸都透着辣香。而辣香里又透着肉香,细腻中带着粗犷的肉香,极其入味。
“这土豆烧得跟肉一样好吃。”吴桂芳止不住喟叹,然后她又去夹大盘兔里的宽粉。
透明的宽粉亮晶晶的,吃起来很q弹筋道,里面渗进了汤汁,吃起来香辣鲜美,很是爽口。
吴桂芳吸溜着宽粉,说:“单吃这宽粉我都能吃两碗。”
小夏也嗦着宽粉,“我能吃三碗!”
李长贵说:“珠珠,宽粉怕是不够吃,还有没?”
“我再去煮一些。”袁如珠起身去灶屋,很快端来煮好的宽粉,拌进大盘兔里。
一家人齐齐嗦着亮晶晶的宽粉,屋子里都是吸溜吸溜的声音。
袁如珠吃着酸酸脆脆的胭脂萝卜,说:“今天吃大盘兔,明天吃大盘鸡。”
小夏鼓掌:“好诶!”
小秋问:“姐姐,大盘鸡好吃吗?”
“好吃的,和大盘兔一样好吃。”
吴桂芳他们
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