第132节（2 / 2）

当下拿过山姆大叔手中的尖刀，另一手在牛身上抚弄了一番，开始分割。

原本要分成两半，去掉皮毛。头尾四肢和内脏斩下后就放到专门存放的库房里，等待明天售卖的时候再剔去骨头。

不过叶晓峰是学过玉简刀功篇的，那里面有一套刀法叫做庖丁刀法。虽然不敢说已经运用的炉火纯青，倒也是熟练的很，这一年来大大小小的宰杀都是用的这个刀法，闭着眼睛也能用出。

唯一不同的，就是这种体型硕大的牛他还真没遇见过，估计骨骼什么的也会有所差异，第一次宰杀速度慢的很。

可即便是这样，在店主和山姆眼中，这已经是快的吓人了。

试问一个十几岁，看着纤细单薄的少年，竟然能宰杀一个体重是他十倍不止的皮埃蒙特牛，这是什么状况。像他们这种肉店这条商业街上有十几家不止，但是哪家的屠夫不是比他还有个头大的壮汉。

山姆唏嘘不止，不过拜叶晓峰所赐，今天他们能早回家了。

叶晓峰一套庖丁刀法用完，牛肉已经骨肉分离，皮毛四肢都分解到一边，而且身上连个血点都没沾上。

店主简直惊为天人，笑到谄媚的让叶晓峰到一边休息，自己和山姆将收拾的活计揽下。

他们俩做惯这个，倒也很快，叶晓峰到前面用水池旁边类似肥皂之类的东西洗净手，两人就已经收拾的差不多了。

叶晓峰将身上的围裙脱下，整理好了衣衫，只见店主满脸带笑的走过来，旁边山姆脸上也有些笑容。

经过两人一说，叶晓峰才恍然这俩为啥这么高兴，原来这家原本还有一个人的，是专门负责宰杀牛的屠夫。可是眼看宿月节到了，这人却被别家恶意挖走，短时间内想要再找到一个屠夫几乎是不可能的。

眼看原本杀一头能卖两天到杀一头只能卖一天，等到过些日子，恐怕

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