大宋小饭馆 第100节（1 / 2）

又拿了几个无花果叫他们吃：“吃罢，我记得你家大娘子爱吃甜的，回头熬好了果酱，与你家一小罐。”

她家因着熬酱手艺好，现如今果酱都是特制了小罐子，方便客人需要时买一罐回去。

阿蒋就道：“哪里能偏了娘子的好东西？”

“无妨，过几日便是中秋，就当我发节礼了。”乔妹儿摆摆手，突然又想起没几日是中秋呀！

那今年的月饼，可以尝试尝试无花果馅儿的吗！

往年都是冰皮月饼，人家做吃食的也不傻，像是那水晶虾饺早就有人琢磨出来了，再配比一番，这都一年多过去了，人家能想象不出来？

既然外观都差不多，完全可以来个噱头，做好了就吆喝着卖。

虽然果馅儿也有人做，但是家家不一样，也是个乐趣。

想到这个，她便记在心底，回头催催腊八去多买一些回来，熬出稍稠的做果酱，厚一些的放另外的罐子到时候当馅儿用。

又想着老是做冰皮的也怪腻的，广式月饼也很是不错嘛！只要用料细心，还是挺香甜的。

正想着呢，阿蒋就喊了：“乔娘子，这无花果上的水迹干了。”

“哦！就来！”乔妹儿将挑好的枸杞洗好放入两口大锅中，便擦擦手，将那一大木盆的无花果去蒂切成小块儿。

刚做完，青团便肿着一双眼睛进来了。

“阿月说你睡了没多久，怎的不多睡会儿？”

青团有些不好意思：“习惯这个时辰起来了，娘子要做甚？我与你烧火。”

“正好我要熬今日的甜羹，里头那两口大锅放了枸杞的，烧上吧。”乔妹儿一边说着，一边搬了木盆将无花果块儿分成两份下锅。

又添上了水，道：“待大火熬开了，再小火慢炖半个时辰便能出锅了。”

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