分卷(18)（2 / 2）

想罢，他又把手伸向白小旭。

白小旭疑惑，但习惯了他的奇奇怪怪，便抓住他晃了晃。

邱秋心道，哇，小白的底味怎么也这么甜。因为他们的名字里都有小么？

虽然他有更多烦恼的味道。

没事，邱秋收回手：鸭蛋煮好了。

一锅十个蛋，放到控温系统出风口凉一凉，而后剥掉蛋壳，再将蛋白一掰两半，内里深橙色的油瞬间挤出来，迫不及待地触碰微凉空气。

油润起沙的蛋黄占了整个蛋的一半，落到碗里颇有份量，邱秋拿勺子向下一压，整个蛋黄便像什么豆沙糕点一般扁扁贴住碗底。

蛋黄中间有个硬芯。白小旭说着，拿筷子在被压扁的蛋黄里拨了拨，夹出一颗豆子那么大的黄：很难碾碎，要想做得精细一些，就把它挑出来。

邱秋认真记下，同时张嘴叼住白小旭的筷子，把那枚芯子吃掉了。

白小旭：

挑拣工作暂时被好奇的阎小雨接手了，三人合作弄完十个蛋，其中还有两个双黄，得到了一大碗油润光亮的咸蛋黄。

接下来便是煮粉丝，浸凉水，配料过油，加黄炒沙。

白小旭今天有点亢奋，一张嘴嘚嘚个不停。

炒沙这一步，按照地域不同，做法也千差万别。他道：朱雀星有两个区特别爱放黄芥末，他们认为那是正宗；他们隔壁有个区认为这一步油要多放，才能炒出流沙的感觉来。我记得那一年有个比赛，他们做了这种咸蛋黄，拿了很好的名次

白小旭说得太多，听在邱秋耳朵里渐渐简化成了关键词，就类似有人喜欢那样也是可以理解的那样也不算错虽然我觉得好吧其实也还行

邱秋把加热器关上，回头盯着他看。

？白小旭闭上嘴，结巴了一下：怎么了？

你呢？你

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