小宫女(美食) 第180节(2 / 2)

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所有东西准备好。

就见苏菀切好姜片爆香,继续炒,等香味都炒出来,再倒入豆瓣酱,花椒,辣椒一定要把这个油炒得很香。

依次放入除粉丝之外的材料。

可惜这会手里没有高汤,否则用高汤当底,肯定最好,可此时加入开水,再倒入一些香菇粉,味道也还不错。

素菜都熟得很快,等到快出锅的时候放入容易熟的粉丝,最后再撒上辣椒粉,胡椒粉。

让这碗素羹汤又香又辣,稍稍勾点芡,又让汤汁浓稠不少。

苏菀问过,京郊附近的百姓是可以吃辣的,所以才敢这么大胆地做。

主要这几日天寒,吃点辛辣的可以去去寒气,让人少生病。

如今家都没了,人要是再生病,那可太难熬。

一大锅麻辣粉丝汤,绝对让人驱寒暖胃,最后配上一人两个素包,这个冬日里也能过得非常舒心。

一日两餐,第一次便是在上午。

众人排着队过来领饭,每个人都能吃到热乎乎的饭食。

吃过饭食,整个人重新活过来一样,除了没肉,别的都挺好。

大温庄有两家猎户,还在商量要不要去打猎,弄点野兔野鸡回来,给大家开开荤腥。

什么,这里是寺庙?不能吃这些?

谁管啊!

他们吃饱吃好最重要。

不仅猎户们行动,在户部官员鼓励下,希望大家也能去外面做些砍柴打水得很,再不行扫扫雪也行。

特别是往京都方向的路,多扫一点,那些物资来的也就快点。

二三十里的路说长不长,说短不短。

但苏菀知道,户部这么做的目的,还是消耗大家的精力,多做事,就少生事。

这里也就能太太平平的。

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