小宫女(美食) 第13节(2 / 2)

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番茄在皇宫这也是稀罕物,只取用了一个出来。

这还是看在柴副总管的面子上。

番茄处理好之后,另一边的小砂锅就可以放到锅炉上了,冷水跟撕好的番茄一起放到小砂锅里,开着小火开始熬番茄汤。

这也是鸡蛋番茄疙瘩汤的精髓之处。

用番茄浓汤当锅底的食物,能不好吃吗?

旁边的于淑只觉得苏菀做饭简直奇思妙想,这样的食物她还没见过呢。

不过在苏菀的提醒下,这会正好没事,她去大厨房取绿豆芽,一会就要炒菜了。

等于淑回来的时候,手里还提着要送去关帝庙的供奉,主动道:“方才看着供奉已经准备好了,所以顺手帮你拿过来。”

“要不然我去送吧,你做饭也很辛苦。”

苏菀想了想,还是摇头道:“若是被别人瞧见,也会麻烦,这活是分给我的。”

宫里每人都有自己的职责,她少做了事,那就代表于淑要多做,她不好这样的。

而且其他人也不好随意走动,不被发现也就算了,被发现可没好果子吃。

她们两个说着话,那边番茄锅已经开了,苏菀顺手又敲开两个鸡蛋,依旧是只要蛋清,蛋黄放在一边备用。

蛋清分次倒入面粉当中,这次不加清水,让面粉成为一个一个的小面疙瘩,看着搅拌的差不多。

面疙瘩直接打入翻滚的番茄锅里面,面疙瘩在开水锅里瞬间能熟,最后把备用蛋黄同样搅拌里面。

这锅鸡蛋番茄疙瘩汤也就做好了。

为了更好看些,苏菀又切了葱花跟青菜放里面点缀,出锅前最后放入盐跟胡椒作为调味。

清晨吃一碗这样热乎乎的疙瘩汤,整个人身体都会暖和起来。

而且鸡蛋面粉,这都是极养胃的东西。 Loading...

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