鸿门宴肉陷小文星（2 / 2）

酒性从火，灼烧湿气，却不损肥膏。如此四五天，猪精神溃散，却还吊着口气，酒改成每日一顿。如是一个月，猪浑身阴湿泄尽，流火浸透，自然熟成，堪比普通腌腊两叁年功夫。

寻常风干，由外而内，酒散湿气，血气自内而外。于是肉质干而不枯，韧而不柴，不损肥肉膏油，又酒盐浸透，鲜香不可尽言。

更有一样，卸骨拆肉时，那猪虽肺腑尽枯（也是一挂美味），眼口尚依稀能动，故称之为“活腿”，讹作“火腿”。

据说，此法乃古迦楼罗王朱粲所制，一开始是来做人肉的（王行军，粮将绝，左右急告。王慰之曰，食之美者，莫过人肉，但令他国有人，卿何所虑。）。书曰：“粲坐殿上，执腿大嚼。”大概说的就是这个。

以上，就是“西凉火腿”的来历了，也不知道婼菜是哪儿听的。

小九听了，更没胃口，叹气道：“也许我不会吃吧……只是这猪，也太惨了，活活折磨死……”

“怎的？”婼菜吸了口肥肉，半边脸儿，吃得红扑扑，“妹妹可怜这猪？”

“嗯……”小九点点头。

“怜者，爱也。若不惨兮兮的，人又怎会去爱？”婼菜手托香腮，拨弄盘中红肉，言语暧昧，意味深长，“凡事呀，就跟这火腿一样，越折弄琢磨，就越有滋味……”

好呀，这可是你说的，小九心中暗道，把杯中酒一饮而尽，给自己壮了壮胆，开口道：

“姐姐稍待，我去解个手，马上就回来……”

小九解手的当儿，婼菜继续喝酒吃肉，痴想将来如何发迹。

来时路上，小九还说，婼菜如今文昌星得令，印绥坐旺，主聪明才俊、文章通达，又有比肩同根，心气高远，只如楚京之大鸟，不鸣则已，一鸣惊人，乃举人、状元之命也。

上文讲了，叁百六十行，行行有

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