第52(2 / 2)
转眼到了腊月二十八,赵军本子上排队杀猪的任务都完成了,中午肉铺早早收摊后,赵军便从镇上往回赶。
这次赵军不是骑自行车回来的,而是借了屠宰场的拖拉机,拖拉机车斗中几个箩筐里装满了猪头、猪蹄和猪内脏,这些都是姚晴天要卤了明天拉去卤肉铺卖的。
除了赵磊、万燕红夫妻,姚晴天还将姚母和姚二哥夫妻喊来帮忙。
好在在屠宰场时,赵军就麻烦人将他要的那些东西处理得干净些,那边可都是专业打理猪身的人,处理起来又迅速又干净。
赵军拿回来的猪头等最起码是四头猪身上的,像是猪口条这次体积小的甚至准备了八条。
其余人都在对食材进行二次处理、清洗,姚晴天已经开始分批往卤汁中投放食材了,至于看管几个炉子和关注灶台下火势这样的问题全交给赵军了。
其实姚晴天今天从起床后就开始准备,上午已经把姚成田送过来的鸡鸭鹅卤制好了,下午他们厨房里也就看着忙了些其实一点不乱。
傍晚时分所有 亮相
这手扶式拖拉机比骑自行车快不了多少, 但是能带很多东西,也不费劲,就是烧油很贵, 还有就是噪音太大,两人没法子说话。
车厢斗里棉絮下面还铺了很厚的稻草,所以虽然颠簸, 姚晴天躺在厚厚的被子里也不觉得难受, 等适应了那突突突的声音,姚晴天甚至在晃晃悠悠中睡着了。
车厢斗四面都有围栏,也不担心把人颠下去,想着明天要忙整整一天, 姚晴天便放任自己睡过去了。
赵军把拖拉机开到镇上卤肉铺门口已经九十点钟了, 街上冷冷清清。
这个点绝大多数人家都熄灯睡觉了,只余十来米外十字路口上一盏昏黄的路灯亮着。
赵军借着灯光看媳妇在车斗里睡得正香,脸上露出淡淡的笑
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