互道晚安（2 / 2）

眼看中午了，两人在商场外面随便吃了些东西，等会去逛逛市场，买只鸡回去，叫洛清给他做个辣子鸡吃，他都馋洛清做的菜了，什么辣子鸡，干锅牛肉，香辣排骨，肉蛋饺，红烧鹅等等这些了。齐樾认识洛清时，那时他还在读初中，那时他就很会做菜了。两小零都是有贼想法没贼胆的人，经常聚在一起谈论以后要找什么样的老攻，俗话说的那句

话想要抓住一个人的心，首先得抓住那个胃。那时怀揣天真想法的两人都想在以后能抓住自己喜欢人的心，所以悄悄的一起练厨艺。

下厨还真的是需要天赋的，洛清很快就撑握了做菜的诀窍，齐樾在做菜上，真的是太没天赋了，做啥啥都不好吃，渐渐的就不感兴趣了，说是改变策略当个美食家也行，专门品尝美食，发掘美食，以后带他老攻去吃好吃的就行。当美食家就从品尝食物开始，洛清做食物，齐樾品尝食物，洛清的厨艺是练出来了，齐樾的嘴也养刁了。

两人从商场出来，去了洛清家附近的市场，买了只肥肥的鸡，老板给宰杀好，洗干净，砍成块。洛清还买了炒辣子鸡的调料，再买了些配菜后，水果后，两人就回家了。

回到家里，洛清把鸡肉洗净，烧热一锅水，把鸡肉焯一遍水，水里倒上料酒，葱姜蒜一起焯，水涨了，把鸡肉捞起来备用。锅里倒入少许油，烧热，把切好的姜蒜倒入锅里炒香，撒上些花椒粒，倒入炒辣子鸡的调料，翻炒一下，然后把焯好的鸡块倒入锅里继续翻炒，翻炒中加适量的盐，一直翻炒，炒到出香味，然后加入适量的热开水，加入两粒草果，三粒沙仁，三颗八角，几片香叶，盖上锅盖，调转到最小的火，慢慢的焖炖，今天这只鸡，卖鸡老板说是两年份以上的土鸡，看着挺老的。这鸡大概需要小火慢炖两小时，鸡肉才会软烂，等到软烂得筷子能插进肉里时，开上大火收汁，汁水干了之后，锅底下是一层油，就转小火，不停翻炒，翻炒两分钟后

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