心灵小饭馆[美食] 第109节（2 / 2）

由于酱汁的缘故, 粉条已经变了颜色, 再加上粉条加的比较多，已经完全遮盖住了龙虾肉的白色，只能看到它因为加热后变红的壳子。

红色的底壳上面是堆得像山一样的棕色粉条碎, 上面还零星点缀着一些红色的点点，比之酒店的蒸龙虾估计就差在了盛的盘子上面。

酒店的一般是大瓷盘，而他们就是用的一个个小破碗放着, 而且因为龙虾过大，完整的龙虾根本放不进去，只能将龙虾给搁在碗的边沿上。

在询问过罗锦屏之后, 得知海鲜烩粉条比较简单，也不怎么耗费时间，他们决定还是和海鲜烩粉条一起吃, 单独吃龙虾太少了, 一点饱腹感都没有, 说不定会更饿。

粉条提前泡好, 不过在倒入锅中炒之前还需要一道步骤。

罗锦屏给粉条浇上一些油, 防止等下粉条在锅中沾底。粉条一旦沾底就容易糊锅, 所以还是提前预防一下比较好。

锅中加油预热, 等到温度足够之后就开始倒入各种处理好的海鲜，海参、鲍鱼、龙虾肉、龙虾钳等纷纷入锅。

遇热的各种海鲜肉在高温中开始变得卷曲，龙虾钳子都变成了红通通的。

接着倒入各种调料再翻炒一会，罗锦屏凑近观察了一下，找到了一个关键点，一把将粉条倒入。

之前为了让粉条比较好炒还有容易分开，直接将粉条给切短了，但又不是之前的粉条碎，现在在翻炒的过程中就非常的舒服，不会有缠连。

粉条本身就是熟食，又用开水浸泡过，所以罗锦屏也没有翻炒很久，等粉条差不多牢牢染上了酱料的颜色就离火。

然后便看见几个碗已经伸到了她的面前。

罗锦屏：

罗锦屏看这架势，只能临时客串一把食堂打饭阿姨。经历过食堂阿姨的罗锦屏手一点都不抖，每一个碗里都

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