临安美食录 第29节（2 / 2）

有巡廊的军卒举着笔墨纸砚、点心菜肉、泡饭之类在檐下卖1，有余钱的士人便可掏钱买些，没余钱的也无妨，自己带冷饭团子点心都可进去。

反正有八厢太保巡房，又有军卒在门口搜身，只要你不带进去舞弊之物便可。

三年一次的大比，各省不下万人都要骈集于京城，京城里热热闹闹，商家们也摩拳擦掌要赚一笔银子。

巡廊的军卒们借此也可也赚一笔钱，毕竟这时候卖多贵都有士子愿意买单。

临安还兴起了一句俗语“赶试官生活”，专门指这些游山玩水四处吃喝玩乐的学子生涯。

有这么近万人的大主顾群，曼娘自然也认认真真筹备了起来。

她先在贡院和国子监附近售卖起了“高中路菜”，是将路菜中适合考试时吃得食物单独挑出来。

有薄皮春茧包子、炙焦馒头、蔓莆包糜子甜糕这样的主食，选的都是容易拿取不掉渣的。

有云梦豝儿、姜豉肉片这样的咸肉，不容易坏掉，本身也容易存放。

还有璎珞茶花糕这样的甜点，一口一个，能放个三天不坏。

都装在小小的红漆点心盒子里，又雅致又精巧，重点是食物毫无异味，极其适合在科考时候拿出来吃。

这却独树一帜，学子们在临安城赶考，还从未见过有商家专门准备考试时候的菜品。

一般商家也就准备些酒肉让他们在科考前后吃，却很少有人专门准备考院里的食物。

一来嘛这考试非同小可，要在里头关三天，万一食物损坏使得别人拉肚子，只怕会被砸招牌。

二来学子们一般都自己准备菜品，为的是求妥帖。便是备了也没有什么用处。

是以曼娘这“高中路菜”推出来便被临安城不少商家所不齿：

“瞧这生意做得，简直是利欲

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