从小餐馆到度假山庄 第58节(2 / 2)

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“其实……我尝着也还行。”她没说谎话,这鹿筋的水准,真的已经非常不错了。

霍卿冬明白了,那大概是夏悟之又“犯病”了。

她忙给大师傅们使了个眼色,大师傅们接收到信息才敢开口——

“是啊,这鹿筋做的,老得跟牛蹄筋似的,都咬不动。”

“嗯,还有这汤,简直就是抹布水啊,既不咸也不鲜,都什么啊。”

“这菜哪个厨子做的?这月奖金没了。”

——只有他们自己这道,这话说得有多昧良心。

夏悟之听了,稍微舒心了一点儿,又舀了一勺八宝豆腐,盛入自己的碗中。

入口之后,夏悟之又皱起眉来:“这八宝豆腐又是谁做的?坚果碎末谁磨的,是想呛死我这个老人家吗?还有肉糜,谁处理的,腥味这么重,是给人吃的吗?配上这个没处理好腥味的豆腐,给驴吃驴都不吃!”

几人再次对视一眼,非常有默契的也都盛了一大勺八宝豆腐。

奚曦也混入其中,盛了半碗。

盛的时候,奚曦忍不住想,这夏老先生真是个狼灭,狠起来连自己都骂——这豆腐给驴驴都不吃,可他不也吃了吗,这不相当于在骂他自己还不如驴吗?

奚曦舀了一勺自己碗里的入口。

汤羹浓稠,豆腐细嫩。加上肉糜、菜末,还有坚果屑,风味浓郁绵长,味道很不错。

单说调味处理的话,甚至能到她做的那份宋嫂鱼羹的七成——以奚曦目前的人生经历来说,调味水准能到她目前烹饪技法的七成,已经能秒杀市面上绝大多数被称作必去的店铺了。

就这,老爷子竟然还说难吃?

奚曦理解不能。

同时,奚曦又在想。

这菜不错,她没见过。如果是古方菜,希望有朝一日,

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