我在校园文里开面馆[美食] 第86节(2 / 2)
张森想解释自己只是心里藏着事心虚,不是看冬冬老板看呆了。但一转头,杨师傅已经开始吸嗦起了面条,沉浸其中的模样哪还有半分钟前打抱不平的样子?
张森颇有些无语,耳朵根却有些发红。他不再说话,也转而看向了面前的这碗面条。
他之前去泰国出差的时候,曾经吃过一次那边的冬阴功汤,不说惊为天人吧,但新颖的味道对味蕾确实是一次巨大的冲击。
眼前用汤碗装着的冬阴功汤面,汤汁的颜色和他之前吃过的很像,色泽红亮,看着就让人很有食欲。
汤碗中,终究面是主角,盘卧在最底层,淡黄色的面条根根分明,尽显柔韧。汤汁很多,把面条完全覆盖住了,其上摆了三两只个头较大的海虾,另有一些花蛤、蛏子之类的海鲜散落在旁边。
再有一些香茅、柠檬叶稍加点缀,花花绿绿的摆盘,颜色鲜明,看着甚是好看。
汤是一碗面的灵魂,几乎所有客人在吃面之前都先用勺子舀了一口汤,更有些豪迈的,直接端起了碗,往嘴里呼噜了一大口面汤。
伴随着一声响亮的吞咽声,杨师傅慢慢把汤碗放下,他咂吧了两下嘴,仿佛仍在回味口中的滋味。
他的眉毛纠成了一团:“这个味道吃着真奇怪啊。”
张森还没来得及吃,听见杨师傅的话,转头向他解释道:“这叫‘冬阴功’,是一种泰式口味,我们国人一般吃不惯……”
“这样吗?”杨师傅眼露怀疑,“……我怎么吃着,还挺好吃的?”
说完,他又端起了碗,张嘴喝了好大一口,“这味道酸酸辣辣的真不错,小伙子你也喝啊,果然是冬冬老板做的,虽然之前从没吃过这种味,但却依旧很好吃!”
此刻咕噜咕噜的吞咽声和嗦面声不绝于耳,早就把张森肚子里的馋虫勾起来了,更别说面前这碗汤面还在不
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