第125章 我去切个西瓜(2 / 2)

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侠女就是侠女,即便羞涩,该挺身而出还是会挺身而出。

林羽将林翎也赶走,自己亲自动手帮着处理食材。

有林翎哄着薛婉她们几个,估计就用不着他了。

虽然食材大部分都是早上就买好的,但是一下午处理还是挺忙。

之前黄侠他们听林羽说厉家菜,一家三口要一天时间才能做两三桌菜,甚至只做桌菜,本来没什么概念,但是看着林林总总的食材,各种各样的处理手法,还有流程,就不由得兴奋起来。

这有点高端私房菜的意思了。

“你们这私房菜,该不会真的像是刘姥姥进大观园见的那种?连吃个茄子都那么讲究?”

顾海诚眨着眼睛,有点兴奋。

他说的是茄鲞(xiǎng),红楼梦里头凤姐说,才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。

宫廷菜就是这么讲究,穷奢极欲。

现在再想要完全复制也挺难的。

“别多想,没请你们吃海参鱼翅,不然这一顿我家要破产。”

“没错,我家以前在魔都吃过的私房菜,人均一千多。”

其他人都进去坐着喝茶,黄侠才透露他去魔都吃过高端私房菜。

“老大,下次带我去尝尝!”顾海诚讨好地用手指挠了挠黄侠的肩膀。

有林羽的加入,整个进程就快多了。

到了晚间,准时开宴。

摆开了两张八仙桌,张叔的爱人带着小女儿也过来一起吃饭。

张叔的儿子张立凡比林羽大两岁,在帝都上学。

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