文思豆腐羹#1(2 / 2)

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容玉见闵初目光一定,也跟着看了过去。

他虽然已经有三十来岁,可穿搭和面容都并没有年龄感。

现在还是初春三月,江一尘只套了件单薄的针织衫,鼻梁上架了副银丝眼镜,倒不像是油烟傍身的厨子,而是大学课堂上的讲师。

他的鼻梁高挺,侧脸像极了日剧里的男主角,如盐一般寡淡而带着禁欲感。

正在打量之际,他已经双手插兜走到了他们面前。

“这儿太吵,随我过来吧。”江一尘简短地示意了方向,侧身让容玉过去。

闵初握着他的手从高脚椅上蹦下来,顺手把苹果核扔到垃圾桶里。

江一尘住在二楼,房间里有明净的长窗,可以望见月光粼粼的蜿蜒河水。

容玉站在窗边望了望陌生的景色,回头瞥向他:“是想说比赛的事情么?”

“前面四期比赛,第一环节都是要考厨艺的基本功,而且全程比赛都是十分制,以评委给出的均分算胜负。”江一尘推了推眼镜,神情温和的看着坐在扶手椅上晃腿的闵初,语气平静:“基本功,无非便是调味、装盘、刀艺、火候。”

“还有上色,设计。”容玉皱眉道:“题可不好猜,抱佛脚也很难。”

“中国菜面面俱到,我也并不担心。”江一尘低头取了一台电脑,随手调出一个文件夹:“但如果你们面对的是西式的食材处理呢?”

电脑屏幕上放映出繁杂的材料。

西式餐酒的分类,西式香料的不同种类以及适用方法。

日式料理的细节处理和食材特色,西班牙在火候和调味上的独特风格……

闵初抬头看了眼他,声音里带着些许惊讶:“你准备挺充足啊。”

“我叫你们过来,是来结盟的。”江一尘一推眼镜,眼睛里无波无澜:“这些资料可以

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