我靠美食成万元户穿书 第90节（2 / 2）

芙蓉鸡片，名字很美好，其实是蛋白和鸡肉的碎末搅和，摊片微煎。

鸡肉要取鸡胸肉，肉泥要切斩的细腻无渣，裹上蛋白在温热的锅里细细地煎，摊的薄薄的，圆润有光泽。

微泛金黄后盛起，撒上豆芽顶部的翠绿点缀，滴上鸡油，这便好了。

小小的一碟子芙蓉鸡片只缀在碟心，精致明媚，香味扑鼻，夹起来形状完整，尝着软绵嫩滑，可谓芙蓉之意。

大家看着柳暄红做的，再看陆家小叔做的，虽然是同样的用料，可不论是卖相还是色香味，一个小巧玲珑好似宫内筵席，一个则采用大盘，活像乡下吃酒席，高下立判。

仅这一手，就把众人震住了。

贾根民惊讶地看着柳暄红，没想到她手艺这般好，才不外露。

“好好好！今日看了柳同志的芙蓉鸡片，才知道我是坐井观天，粗鲁庸俗了。”

陆大叔高兴得都不喊柳老板，直接喊同志，平辈相交了。

贾根民微微一愣，连忙把这道菜让人端出去，他在大堂角落处耐心地等待，没一会儿就看到那地委书记的小儿子惊喜地看着那道菜，吃起来的时候赞不绝口，说有旧时首都东兴楼的风采。

袁家的人都黑脸了，还得坐着赔笑。

贾根民暗笑，袁家这小子，毛没长齐就来挑衅他，也不看他们贾家是什么人！

虽然他贾根民不争气，可是贾家也不是好惹的，袁家酒楼还没起就想踩贾家饭店，他还贾根民绝不允许！

不过这次，倒是多亏了柳老板。人家不顾前嫌前来帮助，保住了贾家饭店的名声。

一想到他这一年和柳记暗地里较劲儿，临了儿还得厚着脸皮请人家出手，柳老板是心胸开阔，也是真有本事儿啊。

贾家饭店输了，他贾根民也认了。

贾根民抽着

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