徽菜之徽州丸子3（2 / 2）

…………

“第一步。”

樊佳佳把案板和刀摆到面前，然后取来已经洗干净的猪肉用刀背拍了拍说：“先把肉给剁成肉馅儿，稍微剁细点儿就行了，不用剁成肉末，那样会不容易成型。”

说剁就剁，樊佳佳还是挺享受这个剁肉的过程的，如果心情不好的话，这不失为一个发泄负面情绪的好方法。

八百米的窒息感【莫名觉得剁肉很好玩儿。】

一棵兰花草【阿弥陀佛！愿这头猪能够早日离苦得乐。】

许豆豆【肉有什么讲究吗？买什么部位的肉比较好？】

梦蝶小宝贝【我的天，我没看错吧！愿猪离苦得乐？什么鬼？】

季老爷的小宝贝【见怪不怪了，从昨天晚上就开始在这捣乱了。】

剁好了肉，樊佳佳看了一眼屏幕，接着说：“肉已经剁好了，先找个稍微大一点的碗或者其他容器给装起来，我就用这个透明的碗好了。然后再把葱和姜给剁成末放进去，加入适当的料酒，白糖，鸡粉，胡椒粉，五香粉和少许蛋清，少许干淀粉，接下来像我这样把肉给抓匀，让它入味。”

帅的乌烟瘴气【不用戴手套？看上去略感不卫生！】

何书桓的陆依萍【佳爷太豪爽了，好歹带个一次性手套啊！】

拒绝吃饭从我做起【手消毒了吗？？】

西瓜太郎爱吃西瓜【就算没洗手我也不嫌弃。】

周大帅的老婆啊【关注点都在手上面，说的好像你们能吃到似的。】

为你唱这首歌【楼上真相了！】

樊佳佳囧：“我手已经洗干净了！抓匀的肉我们就先放在一边，接下来来处理鹌鹑蛋”，拿过已经煮熟去壳的鹌鹑蛋，樊佳佳介绍说：“这些鹌鹑蛋在直播前我已经煮熟了，大家煮的话煮个十分钟左右就可以了，时间太长的

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