徽菜之方腊鱼4（2 / 2）

周大帅的老婆啊【佳爷，快做啊！我老公催我睡觉了。】

有何不可【楼上……哈哈哈哈……】

背对背拥抱【好污哟！】

樊佳佳擦完汗，又拧开水龙头洗了一下手，另外拿出一口小锅往里面倒入了一些熟猪油：“现在我们来熬一些酱汁，之所以说这个步骤很重要，是因为整道菜，差不多都得靠着酱汁来入味。”

等了一会儿，待锅里面的猪油烧热了后，樊佳佳又开始细细的讲解：“这个酱汁的配料很简单，先倒入番茄酱，具体的量根据自己的口味来，口味重的可以多放一些。用炒菜勺稍微翻炒一下后，再放入适量的白糖和醋，接着再倒进150毫升的水，开小火慢慢熬。”

组团去偷格洛米【可以用其他酱来代替番茄酱吗？】

江南风景美如画【这得熬多长时间啊！】

九尾狐【在做方腊鱼？？？我大安徽的特色菜啊！】

脑海里的橡皮擦【好羡慕会做菜的人，从明天起我要每晚准时进来学做菜。】

锅里的酱汁已经熬得差不多了，樊佳佳用勺子在里面搅了搅，已经很浓稠了，而且颜色也十分的有光泽，在灯光下晶莹剔透的，光是看着就让人垂涎欲滴。

她舀起一勺，又慢慢的让它滴入锅里，对大家说：“看见没？熬到这个程度就可以关火了。”

伸手，关火。

樊佳佳一勺一勺的舀起锅里的酱汁，均匀的浇在鱼片和小蟹上面，那一丝不苟的神情就好像在雕琢一个巧夺天工的艺术品一样。而对于她来说，这的的确确算得上是一件艺术品。

浇完了酱汁，她又用筷子夹起高丽凤尾虾，以尾部向外的方向逐个围在盘子的四周。

终于，直播的第一道菜总算是大功告成了！樊佳佳看了下时间，历时75分钟，观众一万三千人，非常棒！ <

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