七零小福女 第195节（1 / 2）

今天早早的冯桂芝就出去买了菜，带着宝芽一块去的，一路上逛逛走走，顺便还买了一些菜籽，最后带着不少的菜满载而归。约摸着几个小的快放学了，冯桂芝也准备起来，开始做饭了。

先是做个青椒酿肉，再来个排骨炖菜，然后再炒道香椿炒蛋和清炒菠菜，再叠几块韭菜盒子，外加一个汤就差不多了。

因为就来了元宝的两个同学，俩人年纪也不大，所以冯桂芝就按照平时老宋家吃的量略微加了一点，最后倒是刚好够吃。

青椒酿肉算是一道新菜，之前冯桂芝都没有做过。这个菜做起来也不麻烦，但是吃起来味道绝对是好。不过，如果要是有皮蛋的话，冯桂芝是打算做道擂辣椒皮蛋的，但是现在没有，所以她这才想起来做这道青椒酿肉。

青椒要先去头，然后里面的籽也都给去掉，这时候，碗里倒入切好的胡萝丁，再加上葱花和姜末，这时候打一个鸡蛋进去，给它搅拌均匀。

等肉腌好后，就用筷子把肉装进青椒里头。装好了，用刀给它切成小段，做完这些前面的准备工作就算是做完了。然后锅里倒上油，等油热了，就把开口的那一面放进锅里煎，煎至两面金黄即可。

这时候还要调一碗酱汁，蒜末、生抽、鸡精等等，再倒上淀粉水，搅拌均匀后倒进锅里，大火收汁，这样一道青椒酱肉就算是做好了。

冯桂芝也是第一次尝试，看着是成功了。用盘子盖起来后，就开始做排骨炖菜了。这道菜之前就已经做过

好几次了，家里的几个小的都喜欢，冯桂芝想着元宝的两个同学应该也会喜欢吃。而且里面的配菜丰富，排骨又炖的软烂浓香，估摸着应该也不会不喜欢吃。

这边锅里炖着，那边冯桂芝正好腾出空叠韭菜盒子。她动作麻利，等锅里好了，案板上一块块整齐的韭菜盒子也好了，只等放锅里一蒸就行。

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