许愿餐厅并不想爆火 第45节（2 / 2）

虽然因为各地需要和喜好，配料有所不同，但大多会有豆腐皮，木耳，黄花菜和肉。有的是牛肉，有的是羊肉。

成品乍一看有点像大杂烩，乱七八糟，稍显不够文雅，而味道也并非每个人都能接受。

可喜欢的人是真喜欢呀！

廖记餐馆的汤底用的是牛骨高汤，香醇浓厚。

说句不中听的，但凡有这种汤底，随便丢点什么进去都好吃！

因为清江市本地居民不太擅长吃辣，所以廖初就减轻了辣椒的比重，适当提高了胡椒的量。

九月份的早上已经微有凉意，热乎乎的浓汤下肚，似一股洪流缓慢而坚定地推进，一路走来那点凉气顿时烟消云散，整套肠胃都跟着舒坦。

胡椒性辛，但远比其他同类型的配料来的更温和，不像辣椒那样刺激，也不像大蒜那样冲，柔柔的，暖暖的，像老母亲的大手轻轻抚摸，朴实又温馨。

经过熬煮的豆腐皮吸饱水分，又肥又嫩；

黄花菜又鲜又美，把握好烹饪时间，会比想象中更加滑嫩。

晚下锅的木耳丝脆生生的，在一众或柔嫩或爽滑的食材中标新立异，如凌冽寒冬里一抹翠松般显眼。

柳溪用卤肉夹馍配着喝了半碗胡辣汤，脑门上已经沁出一层薄汗。

味道好像很熟悉，那几座被黄土包裹的古老城市在他脑海中徐徐展开，似穿越时光来与他相会；

又好像有点陌生，带着清江市和这座餐馆特有的独特气息。

他昂起头，双肩下压，缓缓吐出一口白气，舒展着酸痛而僵硬的颈椎。

随着爆豆子一样的骨骼摩擦声响起，仿佛连熬夜的疲惫都被带走了似的。

再看女儿，呵！

好家伙，吃得头也不抬，半张脸都埋到大碗里去了。

只是小姑

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